Zukunftsweisendes Winzerprojekt in Pernersdorf

Am 29. Juni war es soweit, da wurde das erste Mal ausgesteckt im „Weingarten“. So nennt sich der Heurige der beiden Weinviertler Winzer Jan Manuel Grillmeier und Martin Machalek, der tatsächlich mitten im Weingarten in der Ried Steinberg in Pernersdorf liegt. Der Name war also aufgelegt, Gründe für das Gemeinschaftsprojekt gibt es viele. „Wir sind ja schon lange befreundet, verstehen uns super und gehen auch bei unserer Weinphilosophie in eine ähnliche Richtung. Für den Abhof-Verkauf hatten weder Mani noch ich gescheite Räumlichkeiten und so haben wir uns einfach eine lässige Bude in den Weingarten gestellt“, so Martin Machalek. Jan Manuel Grillmeier ergänzt: „Naja, ganz so einfach war’s natürlich nicht, von der Idee bis zur Umsetzung hat’s ein bissl gedauert. Aber jetzt haben wir’s geschafft und freuen uns irrsinnig auf unsere ersten Aussteckzeiten.“

Wir laden Sie herzlich ein, uns zu den Aussteckzeiten zu besuchen oder diesen wunderschönen Platz für eigene Events zu buchen!

Der Weingarten wird als klassische Buschenschank mit regionalem und saisonalem Speisenangebot und ausschließlich den Weinen der beiden Winzer geführt. Auch für Veranstaltungen und Kultur steht der Weingarten neben den Aussteckzeiten offen. Das moderne Gebäude, nach nachhaltigen Kriterien aus natürlichem Baumaterial aus der Region erbaut, wurde von Architekt Karl Gruber und Innenarchitektin Barbara Schwab entworfen. Geführt wird der Heurige von den beiden Winzern und ihren Frauen Sabina Grillmeier-Ladentrog und Sabrina Schmid.